Giancarlo Paudice urodził się w Rzymie w 1966 roku, gdzie ukończył Akademię Sztuk Pięknych. Na terenie Włoch wziął udział w wystawach takich jak :
– Mostra dell arte w Galeri ‘’Mondialart’’ luty 1990 Rzym
– Mostra dell arte w Galeri ‘’La Sponda’’ czerwiec 1990 Rzym
– Mostra dell arte w Galeri ‘’Mondialart’’ kwiecień 1992 Rzym
– Mostra dell arte w Galeri ‘’L’Agostiniana’’ listopad 1997 Rzym
– Mostra dell arte ‘’ Il Ponte” a villa Marignoli grudzień 1997 Rzym
– Mostra dell arte ‘’Forum Interart’’ styczeń 1998 Rzym
– Mostra collettiva grudzień 2009 Palombara Sabina
– Mostra collettiva sierpień 2010 Monte Flavio
Na terenie Polski wziął udział w wystawach takich jak :
– Bieszczadzkie Klimaty w Domu Kultury w Cisnej, sierpień 2007
– Festiwal Sztuki w Lutowiskach, sierpień 2008
Malarz rozpoczął swoją artystyczną karierę od malarstwa technicznego farbą olejną, z upływem czasu poświęcił się malowaniu krajobrazów górskich i zwierząt. Ten rodzaj malarstwa był zawsze jego pasją. Obrazy artysty są malowane przy użyciu akwareli, pasteli i akrylu, jak również ołówka, tuszu i węgla.